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冷凍庫のレンタル
エビ
寿司作りバナー
ポケボール
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創るんだ、産業を。

日本の食文化を、最大の輸出産業に。

 
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社名に込めた想い


Co independent X(Cross)


高技能料理人に無限の可能性と、

史上最高に自立できる世界を実現するために、

CiXホールディングスは、あらゆる技術、アイディアを掛け合わせる。

そして、日本の食文化を、日本最大の輸出産業へと導く。

食と向き合う全ての人たちとともに。

 

​事業内容

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​人材教育事業・人材紹介事業

日本の食文化を受け継ぐ、高技能料理人を短期間で育成する教育事業

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​​食品加工事業

高技能料理人が手創りする無添加、保存料を使用しない安心安全な食品製造・販売事業

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​​飲食店経営事業

飲食人大学寿司マイスター専科を卒業した卒業生たちだけで経営する江戸前鮨店。
ミシュランビブグルマンを5年連続で選出の実績を誇る。